Lasagna di zucchine

Ecco un modo semplice e gustoso per far mangiare le Zucchine (prossimamente del mio orto 😉) a Mia.

Affettate 3 zucchine in lunghezza.

Oliate una teglia e cospargetela di Pan grattato (io ho utilizzato il Biaglut, naturalmente senza glutine).

Ponete un primo strato di zucchine e ricopritelo di provola affumicata e prosciutto cotto di Praga.

Ripetete e terminate con uno strato di zucchine, quindi cospargete di Pan grattato e grana grattugiato ed infornate per 25 minuti, mettendo 5 minuti, infine, il grill… 

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