Plumcake al kiwi

Recentemente ho acquistato una centrifuga, per combattere il mio colesterolo maledettamente alto.  Mi trovo benissimo e sto ingurgitando litri di estratto di frutta, però alle volte mi spiace che di alcuni frutti si perdano le fibre, come col kiwi.  Ieri quindi ho voluto provare a fare il classico plumcake dei "7 vasetti", aggiungendovi ciò che … Leggi tutto Plumcake al kiwi

Panini al latte

Da un po' di tempo, quando Mia esce da danza, ha voglia di merenda salata, mi chiede proprio un panino, e visto che i panini senza glutine freschi sono carissimi, quelli confezionati sono spesso disgustosi, ho deciso di provare a fare una ricetta che avevo trovato tempo fa (pre-celiachia). Ho quindi leggermente modificato, levando un … Leggi tutto Panini al latte